Der Garteneibisch 'Monstrosus' hat einfache weiße Blüten, sie werden aber in der Mitte durch einen dunkelroten Basalfleck geschmückt. Die Blütezeit dauert von Juli bis September. Die Blätter in mittelgrün runden das wunderschöne Bild geschmackvoll ab. An sonnigen, geschützten Standorten blühen sie beinahe ununterbrochen bis zu 3 Monate lang, was sie für jede Parkanlage und jeden Garten sehr attraktiv macht.