Bei dem Garteneibisch 'Mathilda' handelt es sich um eine Neuheit, die wüchsiger ist als viele andere Garteneibische. Sie hat zarte, rosafarbene Blüten, die in der Mitte durch einen dunkelroten Basalfleck verziert wird. An den Blütenrändern ist sie etwas dunkler gefärbt. An sonnigen, geschützten Standorten blühen sie beinahe ununterbrochen bis zu 3 Monate lang.