Der 'eingriffelige Weißdorn' ist ein Großstrauch mit aufrechten, knorrigen Haupt- und Seitenästen, die breit ausladend wachsen. Er wird 2 bis 7 m hoch und hat hellgrüne, unbehaarte Blätter, die sich im Herbst orangebraun färben. Von Mai bis Juni erscheinen weiße Doldenrispen, die stark duften. Man kann diesen Weißdorn als Heckenpflanze oder Vogelschutzgehölz verwenden.